DUVEL DISTILLED 2019 : vieillie dix ans en fûts.

Depuis 2006, les brasseurs de Duvel Moortgat œuvrent avec passion et savoir-faire à la création d’un produit réunissant le meilleur du monde brassicole et distillatoire belge : Duvel Distilled. Une partie du brassin de base de la célèbre bière Duvel a été bouillie, distillée et, ensuite, vieillie dix en fûts de bourbon et de sherry en chêne. Le résultat ? Un spiritueux exclusif à base de Duvel aux reflets dorés et aux arômes floraux. Duvel Distilled sera commercialisée sur le marché en édition limitée – 13.000 bouteilles - auprès des brasseurs spécialisés à partir de fin d’octobre. Duvel Distilled est une boisson transparente pure aux reflets de paille et d’or dégageant un arôme de vanille, de raisins secs et de caramel au beurre. Elle titre 40°. Le vieillissement en fûts de bourbon et de sherry en chêne confère une note subtile de vanille à cette boisson forte. La fin de bouche est caractérisée par une sensation chaleureuse en bouche. Duvel Distilled, 10 ans, un délice associé à la viande ou du poisson grillé, des sauces au Vin Jaune ou au Sherry, des légumes comme les artichauts et les choux de Bruxelles, des fruits comme la mangue, la pêche et la banane. Duvel Distilled se combine aussi bien avec du chocolat noir, crème brûlée, tarte tatin, ou des fromages vieux à pâte dure, comme le parmesan ou le Groendael vieux. Duvel Distilled se sert dans un verre droit avec des glaçons ou, simplement, sec dans un petit verre tulipe.

Sinds 2006 werken de brouwers van Duvel Moortgat met veel passie en vakmanschap aan een product dat het beste van de Belgische brouw- en distilleerwereld samenbrengt: Duvel Distilled. Een deel van het basisbrouwsel van Duvel werd volgens de authentieke methode gestookt, gedistilleerd en rijpte tien jaar op eikenhouten bourbon- en sherryvaten. Het resultaat is een exclusieve spirit op basis van Duvel met gouden kleurtoetsen en bloemige aroma’s. Duvel Distilled is beperkte oplage, 14.000 flessen, vanaf oktober beschikbaar op de Belgische markt bij de gespecialiseerde drankenhandelaar. Duvel Distilled is een zuivere, transparante drank met strogele gouden kleurtoetsen met een aroma van vanille, rozijnen en toffee. Het alcoholpercentage bedraagt 40°. Door de spirit te laten rijpen op eikenhouten bourbon- en sherryvaten, krijgt deze sterke drank een subtiele vanilletoets. De afdronk wordt gekenmerkt door een verwarmend mondgevoel. Duvel Distilled is heerlijk in combinatie met gegrilde vis en vlees, sauzen waarin Vin Jaune of Sherry verwerkt is, of bij groenten zoals artisjok en spruiten, of bij fruit zoals mango, perzik en banaan. Ook zwarte chocolade, crème brulée, tarte tatin, en oude, harde kazen zoals Parmezaan of oude Groendael gaan perfect samen met Duvel Distilled. Je serveert het best in een tumblerglas met blokjes ijs of in een klein tulpglaasje.