Met Duvel dek je de tafel
In 1871 brouwde Jan-Leonard Moortgat bier voor bijzondere momenten. Vandaag zijn we nog even gehecht aan de pure smaken uit zijn originele recept.
Bier op het menu
Net zoals onze brouwer met toewijding zijn ketels vult voor elke bierliefhebber, bereid jij met plezier jouw signature dish voor vrienden en familie.
Van het eerste hapje tot de laatste slok wil je verrassen. Je kookt met bier én je kiest voor gedurfde pairings. Van een pittige paprikamousse die je blust met een Duvel Tripel Hop Cashmere ernaast, tot een zelfgemaakte marinade op basis van Duvel voor botermals vlees. Van traditionele over wereldse tot kruidige gerechten. Onze karaktervolle bieren zijn onmisbare troeven op elke tafel.
Let's get cooking
Duvel: Een iconische smaakmaker
Duvel viert het leven origineel en volmondig, door die ingesteldheid is hij onmisbaar op elk feestje.
Ontkurk hem bij populaire bereidingen met hartige smaken – denk aan mosselen in papillot of gegrilde steak. Dankzij zijn royale afdronk voelt een romige Duvel zich ook prima in z’n sas bij aardse groenten met een bitter zoetje. Witloof, asperge en schorseneer pimp je ultiem met Duvel. Als vleugje in de saus of heerlijk in het glas.
Scoren met het nagerecht? Dankzij zijn citrusaroma’s laat hij je openlijk fantaseren over desserts waarin citroen of pompelmoes terugkeren.
Om te delen met de wereld
Een smaakvolle dorstlesser. Zo zou je Duvel 6,66% kunnen omschrijven. Al laat zijn vrije geest zich niet zomaar vangen.
Door zijn laag alcoholgehalte en fruitige sappigheid staat hij garant voor non-stop plezier. Van een lazy brunch tot wereldse gerechten om te delen. De zoete aroma’s van een Duvel 6,66% contrasteren prikkelend met een kruidige ceviche. Of kies voor gerechten die blenden met het kenmerkende smaakprofiel van sinaas. Alles kan.
Ook zoveel zin krijgen in een dessert dat surft op diezelfde fruitigheid? Crêpe suzette, here we come.
Pit verzekerd
Extra hop en punch vind je bij Duvel Triple Hop Citra. Voel jij je aangesproken? Serveer hem naast gezouten charcuterie, gerijpte vis of hartige tapas voor een bijzondere smaakervaring. Als aperitief bij grissini met een kruidige kaasdip druk je meteen jouw stempel.
Voor Duvel Triple Hop Citra mogen hoofdgerechten uitgesproken (wild) zijn. Geen schroom! Tegen kruidige sauzen met mosterd, gember, paprika en peper is hij perfect opgewassen.
Afsluiten doet hij liefst op een hoogtepunt van smaak; pair daarom met pittige blauwe kazen of friszure desserts. Aan jou de keuze.
Voor de ultieme smaakexplosie
In Duvel Tripel Hop Cashmere komen exotische toetsen van citrus, perzik, meloen en kokosnoot tot leven. Een bier op maat van durvers.
Bij schaal- en schelpdieren met zoetere smaken – hallo kreeft en langoustines! – staat het bier zijn mannetje dankzij het karakter van de drie hopsoorten. In al zijn intensiteit voelt hij zich aangetrokken tot pikante combinaties, van curry’s met citroengras tot dips met wasabi.
Toch nog goesting na het hoofdgerecht? Per slok Duvel Tripel Hop Cashmere vermeerdert het plezier van pittig stuk cheddar of een toetje met pure chocolade.
Ontdek alle foodpairing recepten
Steak tartaar: misschien wel één van de populairste gerechten. Schotel jezelf en jouw gezelschap het perfecte gerecht voor. De bereiding is simpel en vergt weinig tijd. Drink er een Duvel bij voor de ultieme smaakbeleving.
