Hemels Geduld
Wat hebben we een haast... Sneller! Meer! Maar als het er echt op aankomt is het beter om tijd en aandacht te schenken. Daarom bewaren wij ons geduld wanneer we Duvel brouwen en laten narijpen in onze kelders. 90 dagen lang geduld. Dat kán korter, absoluut. Maar alleen door de tijd te nemen ontstaat het bruisende, langzame samenspel van mout, gist en alcohol wat Duvel tot zo’n bijzonder verleidelijk bier maakt. Dus laat de rest zich maar haasten, wij weten wel beter: geduld smaakt uiteindelijk een stuk lekkerder.
SSST... HIER RIJPT DEN DUVEL
Het staat met grote letters op de gevel van de brouwerij: Sssst hier rijpt den Duvel.... En dat is zeker waar, want na de botteling van het bier in de fles laten we Duvel rusten: 2 weken in de warme kelders en 6 weken in de koude kelders van de brouwerij. Alles om Duvel optimaal te laten rijpen tot de perfecte smaak.